Auteur(s)Schall, Serge (Auteur) ;Fourié, Yannick (Photographe)

Titre(s)Saveurs gourmandes du potager : 350 variétés de légumes et de petits fruits à (re)découvrir / Serge Schall ; Yannick Fourié.

Editeur(s)Toulouse : Plume de carotte, 2015.

RésuméUne rapide histoire des légumes, quelques conseils de conception de d'entretien du potager, et 300 pages de portraits de fruits et légumes, de ail au topinambour en passant par les chicorées, le cresson alénois, le groseillier à grappe, l'oseille, le poireau ou encore le scorsonère...

Sujet(s)Jardins potagers Légumes