Auteur(s)Dessimoulie, Laurence (Auteur) ;Walter, Lycia (Illustrateur)

Titre(s)Paysans semeurs et éleveurs : semences paysannes dans les champs et dans l'assiette : rencontres et recettes en Nouvelle-Aquitaine / Laurence Dessimoulie ; photographies de Lycia Walter ; préfaces de Jocelyne Porcher et René Becker.

Sujet(s)Agriculture traditionnelle ** France ** Nouvelle-Aquitaine (France) Agriculteurs ** France ** Nouvelle-Aquitaine (France) Cuisine (aliments biologiques)